Felicitaties voor beste bakker

Iedereen is trots op de beste bakker van Nederland en dat hij in Sleen gevestigd is. Ze zijn deze week overstelpt met reacties. In de pers, op social media en in de zaak. Maar ook vanuit de middenstand kreeg bakker Herman Schepers veel lof en waardering. Een topvakman.

Dochter Kristel was apetrots. Herman moest natuurlijk mee naar de school om de grote beker te showen in groep 7 en 8 van De Akker.

 
foto: Henk Steenbergen

Onze verslaggever Henk Steenbergen heeft de beste bakker van Nederland in de winkel opgezocht voor het maken van enkele foto's, welke u hier kunt terugvinden.

 
foto: Hille Douma

Siebren van der Weide en Wim Brandsema van Roadvip hebben veel waardering voor de plaatselijk bakker en bieden Herman en Wemmie een weekend weg met een van hun campers aan. "Dat heeft deze topper verdiend", zo laat Siebren weten.

In gesprek met Herman Schepers
Aan de koffietafel werd uitgebreid door onze verslaggever Hille Douma nog even nagepraat over hoe zo’n wedstrijd verloopt en ook hoe de punten worden gegeven. Herman was eigenlijk compleet verrast met deze uitslag. 

Hij was wel zeker dat het product beter was dan voorgaande keren. En dat hij in de top tien zou staan, oké. 

Vorige keer een achtste plek, nu dacht hij, een stapje hoger, dat zal het zijn. Maar zijn naam werd nog steeds niet genoemd en toen er 2 namen over bleven werd het echt serieus. Uiteindelijk werd zijn naam als laatste genoemd, met een hoog aantal punten. Het verschil van punten met de bakker op de tweede plek was ook nogal groot. 

Hille maakte hierbij de vergelijking een beetje met de Elfstedentocht 1986, toen Van Benthem nog een straatlengte voor lag op de tweede man en met gemak de eindstreep haalde. 

Herman is een bakker met liefde voor zijn vak. Dat bleek uit alle verhalen die hij ons vertelde over de producten die ze zoal maken. De prijs is een geweldige bekroning op zijn werk. En nu is het zaak om constante kwaliteit te blijven leveren. Niet alleen voor 7 producten die ingezonden moesten worden, maar op het gehele assortiment. 

De familie Schepers ziet de toekomst van hun bedrijf vol vertrouwen tegemoet. Hoe ze het weekendje met de camper zullen ervaren krijgen we zeker te horen.

Verrast door de buren, Albert Heijn Klaver Kortwijk Sleen, met een mooie bos bloemen, omdat ze de beste bakker van Nederland zijn geworden.

De uitzending van Radio Drenthe (38:30) kunt u hier terug luisteren en TV Drenthe (09:35) kunt u hier terug kijken. 

Verslag: Hille Douma

Foto's: Henk Steenbergen en Hille Douma